Тел. (495) 974-94-43  /  e-mail - info@winessa.ru
Всего 
WINE ACCESSORIES WINESSA
Интернет-магазин винных шкафов и аксессуаров

КНИГИ О ВИНЕ И ГАСТРОНОМИИ

Пиво. Атлас мира. (Стивен Бомон, Тим Уэбб)
Арт.:978-5-93679-175-8
Пиво. Атлас мира. (Стивен Бомон, Тим Уэбб)
Книга является подробным путеводителем по миру пива и представляет вниманию читателей информацию о различных сортах — начиная с траппистских (монастырских) элей в Бельгии, продолжая баварским пшеничным пивом, сортами черного пива, выдержанным калифорнийским пивом, вьетнамскими и финскими специальными и заканчивая безымянными сортами, которые варят тысячи мелких кустарных пивоварен по всему свету, от США и Канады до Японии и даже острова Пасхи.

4.785,00 руб.
отметить для сравнения
Коньяк.Арманьяк.Кальвадос.(Евгений Кручина)
Арт.:987-5-93679-173-4
Коньяк.Арманьяк.Кальвадос.(Евгений Кручина)
Книга, объединившая под одной обложкой повествования о трех знаменитых напитках Франции. Вы узнаете детали истории напитков, познакомитесь с особенностями их производства и классификации, приобретете самые свежие сведения о производителях и брендах.

3.250,00 руб.
отметить для сравнения
Роберт Паркер: Винный Гид Покупателя
Арт.:978-5-699-40073-7
Роберт Паркер: Винный Гид Покупателя
Седьмое издание книги - в новом дизайне, с обновленными картами и еще более детальной информацией - станет для коллекционеров и любителей идеальным источником знаний о лучших винах мира. Издание преследует цель, сформулированную Паркером: "Сделать вас более важным, более уверенным покупателем, владеющим ценной информацией, позволяющей сделать наиболее мудрый выбор, когда встает вопрос о покупке вина".

5.900,00 руб.
отметить для сравнения
Сигары (подарочное издание в переплете из натур.кожи) (Джейн Резник)
Арт.:978-5-93679-091-1
Сигары (подарочное издание в переплете из натур.кожи) (Джейн Резник)

Эксклюзивное издание с золотым обрезом, в переплете из натур. кожи. Один из самых лучших в мире путеводителей по сигарам. В книге представлен солидный список основных марок сигар: как элитных, так и массового производства, сделанных в Америке, странах Карибского бассейна, Южной Америке, Европе, Африке, Азии и Австралии.

9.000,00 руб.
отметить для сравнения
Виски. Путеводитель (Эркин Тузмухамедов)
Арт.:978-5-93679-159-8
Виски. Путеводитель (Эркин Тузмухамедов)

Серия: «Вина и напитки мира» 
Издательство: «ЭКСМО» «BBPG» 
Год издания: 2011
Переплет: суперобложка, 7 - твердый
Формат: 205 x 255 мм.
Вес: 1595 г
Кол-во страниц: 400

3.744,00 руб.
отметить для сравнения
Серебряная ложка. Итальянская поваренная книга
Арт.:978-5-936-79151-2
Серебряная ложка. Итальянская поваренная книга

Год издания: 2011
Издатель: BBPG
Количество страниц: 1264
Формат: 185x275
Переплет: твердый переплет

5.300,00 руб.
отметить для сравнения
Италия. Гастрономия
Арт.:978-5-93679-141-3
Италия. Гастрономия

Серия: «Подарочные издания. Кулинария. Эксклюзивные книги» 
Издательство: «ЭКСМО» 
Переводчик: К. Позднякова, М. Приморская
Редактор: Клаудиа Пирас
Иллюстратор: Рупрехт Штемпелль
Год издания: 2012
Переплет: суперобложка, 7БЦ - твердый
Формат: 275x320
Вес: 3125 г
Кол-во страниц: 504

5.860,00 руб.
отметить для сравнения
Дичь. Большая кулинарная книга
Арт.:978-5-93679-124-6
Дичь. Большая кулинарная книга

Серия: «Подарочные издания. Кулинария VIP-класса» 
Издательство: «ЭКСМО» «BBPG» 
Редактор: Астрид Матэ
Год издания: 2010
Переплет: 7БЦ - твердый
Формат: 230 x 300 мм.
Вес: 1810 г
Кол-во страниц: 320

5.380,00 руб.
отметить для сравнения
Мясо. Большая кулинарная книга
Арт.:978-5-93679-122-2
Мясо. Большая кулинарная книга

Серия: «Подарочные издания. Кулинария VIP-класса» 
Издательство: «ЭКСМО» «BBPG» 
Переплет: 7БЦ - твердый
Кол-во страниц: 336

5.380,00 руб.
отметить для сравнения
Рыба и морепродукты. Большая кулинарная книга
Арт.:978-5-93679-161-1
Рыба и морепродукты. Большая кулинарная книга

Серия: «Подарочные издания. Кулинария. Эксклюзивные книги» 
Издательство: «ЭКСМО» «BBPG» 
Переводчик: Е. Нефедов, А. Рыбик, Марина Текегалиева
Редактор: Елена Сатарова
Год издания: 2012
Переплет: суперобложка, 7БЦ - твердый
Формат: 220x290
Вес: 2985 г
Кол-во страниц: 320

6.165,00 руб.
отметить для сравнения
Японская кухня. Изысканная простота (Сидзуо Цудзи)
Арт.:978-5-93679-113-0
Японская кухня. Изысканная простота (Сидзуо Цудзи)

Серия: «Подарочные издания. Кулинария VIP-класса» 
Издательство: «ЭКСМО» «BBPG» 
Переплет: суперобложка, 7БЦ - твердый
Кол-во страниц: 576

4.190,00 руб.
отметить для сравнения
500 рецептов от лучших поваров мира
Арт.:978-5-93679-112-3
500 рецептов от лучших поваров мира

Серия: «Подарочные издания. Кулинария» 
Издательство: «ЭКСМО» 
Переплет: твердый
Кол-во страниц: 1072

4.900,00 руб.
отметить для сравнения
Дичь. Большая кулинарная книга (в футляре)
Арт.:978-5-93679-124-6 Ф
Дичь. Большая кулинарная книга (в футляре)

Серия: «Подарочные издания. Кулинария VIP-класса» 
Издательство: «ЭКСМО» , «BBPG» 
Редактор: Астрид Матэ 
Год издания: 2010 
Переплет: 7БЦ - твердый
Формат: 230 x 300 мм.
Вес: 1810 г
Кол-во страниц: 320

4.000,00 руб.
отметить для сравнения
Десерты. Большая кулинарная книга (в футляре)
Арт.:978-5-936-79166-6 Ф
Десерты. Большая кулинарная книга (в футляре)

Серия: «Подарочные издания. Кулинария» 
Издательство: «ЭКСМО» , «BBPG» 
Переводчик: Е. Нефедов, А. Рыбик 
Год издания: 2011 
Переплет: суперобложка, 7БЦ - твердый
Формат: 230x300 мм
Вес: 1808 г
Кол-во страниц: 320

6.165,00 руб.
отметить для сравнения
Рыба и морепродукты. Большая кулинарная книга (в футляре)
Арт.:978-5-93679-161-1 Ф
Рыба и морепродукты. Большая кулинарная книга (в футляре)

Серия: «Подарочные издания. Кулинария. Эксклюзивные книги» 
Издательство: «ЭКСМО» , «BBPG» 
Переводчик: Е. Нефедов, А. Рыбик, Марина Текегалиева 
Редактор: Елена Сатарова 
Год издания: 2012 
Переплет: суперобложка, 7БЦ - твердый
Формат: 220x290
Вес: 2985 г
Кол-во страниц: 320

6.165,00 руб.
отметить для сравнения
Специи. Большая кулинарная книга (в футляре)
Арт.:978-5-93679-148-2 Ф
Специи. Большая кулинарная книга (в футляре)

Серия: «Подарочные издания. Кулинария. Эксклюзивные книги» 
Издательство: «ЭКСМО» 
Переводчик: Марина Текегалиева 
Редактор: Юлия Морозова 
Год издания: 2012 
Переплет: суперобложка, 7БЦ - твердый
Формат: 230x300
Вес: 1755 г
Кол-во страниц: 320

4.000,00 руб.
отметить для сравнения
Соусы. Большая кулинарная книга (в футляре)
Арт.:978-5-93679-136-9 Ф
Соусы. Большая кулинарная книга (в футляре)

Серия: «Подарочные издания. Кулинария. Эксклюзивные книги» 
Издательство: «ЭКСМО» 
Переводчик: Марина Текегалиева 
Год издания: 2012 
Переплет: футляр, 7БЦ - твердый
Формат: 230x300
Вес: 1969 г
Кол-во страниц: 320

6.165,00 руб.
отметить для сравнения

Важное семейное событие или торжество во все времена не обходились без традиционных празднований. Сегодня и мы, следуя многовековой традиции, отмечаем наши значимые праздники бокалом «напитка богов». Но чтобы не затмить торжественный момент вкусом испортившегося вина, предварительно нужно соблюдать правильные условия его хранения.

Самый частый вопрос наших клиентов – «Как сохранить вкус вина в закрытой и в открытой бутылке?». Магазин винных аксессуаров «Винесса» знает о вине всё, и мы с радостью поделимся секретами хранения этого напитка.

Процесс изготовления вин различных сортов отличается, но технологические рекомендации по хранению вина одинаковы. Хранение - самый важный этап, и для сохранения многогранного вкусового букета вина, нужно создать правильные условия. Вино под воздействием солнечных лучей теряет цвет и вкусовые качества. Поэтому всегда выбирается темное место. Идеальная температура места для хранения – 12-14 градусов по Цельсию. Необходима и умеренная влажность помещения, и постоянная вентиляция, а также отсутствие вибраций. Эти условия помогут создать наши аксессуары для винного погреба. Идеально сочетают в себе все перечисленные свойства винные шкафы. У нас в ассортименте винные шкафы Eurocave, Climadiff, la Sommeliere, Vestfrost, винный шкаф Liebherr. Наряду с интригующим дизайном винный шкаф привносит ещё и прекрасную функциональность.

Перед подачей на стол напиток нужно довести до соответствующей ему температуры, которую покажет термометр для вина, чтобы максимально насладиться вкусом и ароматом. Нужно помнить, что после откупоривания бутылки без дополнительных винных аксессуаров у вас есть всего 1 день, пока напиток не испортился. Для дружной компании это не составит труда. Но если вы откупорили сосуд уникального в своём роде напитка, стоит использовать декантер для вина и прочие аксессуары, которые продлят винный аромат и вкус. Вакуумная пробка для вина хоть и не подарит вечную жизнь напитку, сможет на несколько суток остановить взаимодействие с кислородом и сохранит ароматы в вине.

А вот как насладиться благородным напитком на все 100% вам помогут узнать на практике такие необходимые аксессуары:
• декантер Spiegelau, необходимый не только для подачи вина на стол, но и для отделения осадков; Декантер Riedel создаст незабываемую атмосферу.
• аэратор Vinturi, который более мощно и быстрее декантирует вино и насыщает кислородом, раскрывая и усиливая чарующий аромат.
Для шампанских вин неотъемлемым аксессуаром стиля является
ведерко под шампанское, наполненное льдом, или специальная рубашка для вина. Главным инструментом для извлечения максимального вкуса и аромата напитка будут, конечно же, бокалы Spiegelau, бокалы Riedel и бокалы Nachtmann. Аксессуар «ключ вина» уникальный измерительный инструмент: благодаря специальной технологии изготовления, он раскрывает весь вкусовой потенциал вина и определяет его продолжительность жизни. Бокалы для портвейна, бокалы под шампанское, бокалы для красного и белого вина имеют свои особенности, значительно подчеркивающие вкусовые качества каждого напитка.

В арсенале истинного ценителя столь древнего напитка всегда есть такие винные аксессуары: винный шкаф, декантеры и аэраторы, множество временных и вакуумных пробок для вина, книги о вине и гастрономии и, естественно, бокалы. Но даже самого изысканного ценителя магазин винных аксессуаров Winessa сможет удивить своим ассортиментом аксессуаров для вина и сопутствующих принадлежностей. Если вы не знаете, какой сделать подарок ценителю виноградного напитка, спросите у Винессы, и ваш презент будет самым ценным для именинника.

Электронные книги о вине и виноделии