Пиво. Атлас мира. (Стивен Бомон, Тим Уэбб)

978-5-93679-175-8

Книга "Атлас мира. Пиво" является подробным путеводителем по миру пива и представляет вниманию читателей информацию о различных сортах — начиная с траппистских (монастырских) элей в Бельгии, продолжая баварским пшеничным пивом, сортами черного пива, выдержанным калифорнийским пивом, вьетнамскими и финскими специальными и заканчивая безымянными сортами, которые варят тысячи мелких кустарных пивоварен по всему свету, от США и Канады до Японии и даже острова Пасхи. Это издание прослеживает процесс развития пивоварения, становления техник и методов от древности до наших дней. От одной страны к другой книга открывает читателю все новые и новые стили пива и традиции его употребления; кроме того, читатель может ознакомиться с более чем 500 сортами этого прекрасного напитка. На картах отображены ключевые пивоварни и основные тенденции развития отрасли на разных территориях. Общее впечатление дополняют разделы, посвященные пивным фестивалям и сочетанию пива с блюдами. Формат: 225Х290 мм. Кол-во страниц: 256 Переплет: твердый Печать: полноцветная Суперобложка Год издания: 2012

Стоимость: 4.785,00 руб.