Книга "Атлас мира. Пиво" является подробным путеводителем по миру пива и представляет вниманию читателей информацию о различных сортах — начиная с траппистских (монастырских) элей в Бельгии, продолжая баварским пшеничным пивом, сортами черного пива, выдержанным калифорнийским пивом, вьетнамскими и финскими специальными и заканчивая безымянными сортами, которые варят тысячи мелких кустарных пивоварен по всему свету, от США и Канады до Японии и даже острова Пасхи.
Это издание прослеживает процесс развития пивоварения, становления техник и методов от древности до наших дней. От одной страны к другой книга открывает читателю все новые и новые стили пива и традиции его употребления; кроме того, читатель может ознакомиться с более чем 500 сортами этого прекрасного напитка. На картах отображены ключевые пивоварни и основные тенденции развития отрасли на разных территориях. Общее впечатление дополняют разделы, посвященные пивным фестивалям и сочетанию пива с блюдами.
Формат: 225Х290 мм.
Кол-во страниц: 256
Переплет: твердый
Печать: полноцветная
Суперобложка
Год издания: 2012
Тэги:
Пиво. Атлас мира. (Стивен Бомон
Тим Уэбб)
Товар был добавлен в наш каталог Вторник, 06 Ноября 2012