Тел. (495) 974-94-43  / e-mail - info@winessa.ru
Всего 
WINE ACCESSORIES WINESSA
Интернет-магазин винных шкафов и аксессуаров

Le Nez du Vin/Коллекция «Нос вина»: 54 аромата

 первый  предыдущий 

Товаров в данной категории: 8

Le Nez du Vin/Коллекция «Нос вина»: 54 ароматаУвеличить

36.560,00 руб.

Код товара: Vin54

Версия для печати 

Нет в наличии

Le Nez du Vin/Коллекция «Нос вина»: 54 аромата - уникальная «азбука» обоняния от Жана Ленуара для тех, кто хочет научиться разбираться в винах.
Используется как учебный материал в лучших школах сомелье Франции!
 54 флакона с ароматами белых и красных вин из Франции и со всего мира. Ароматы являются для нас индикаторами происхождения вина, сорта винограда, технологии изготовления вина и условий его хранения. Запоминание этих ароматов позволяет наработать аккуратный и последовательный «словарь ароматов», который в дальнейшем будет служить мощным инструментом при оценке вин.
Доступно изложенный материал даст ответы на вопросы:
Как распознавать ароматы в вине? Как классифицировать ароматы?
Как дегустировать вино?
Какие сорта винограда являются самыми признанными и какие ароматы типичны для них?
Описаны основные ароматы различных виноградников.
А также краткая история происхождения аромата и описание вин, которым он присущ.

Молекулярный состав ароматов очень близок по составу к винным ароматам. Например, присутствие лимона в вине определяет вещество цитрал, поэтому во флаконе «лимон» находится цитрал.

54 Аромата: лимон, грейпфрут, апельсин, ананас, банан, личи, дыня, мускат, яблоко, груша, айва, клубника, малина, красная смородина, черная смородина, черника, ежевика, вишня, абрикос, персик, миндаль, чернослив, грецкий орех, боярышник, акация, липовый цвет, мед, роза, фиалка, зеленый перец, грибы, трюфель, дрожжевой осадок, кедр, сосна, лакрица, почка черной смородины, свежескошенное сено, тимьян, ваниль, корица, гвоздика, черный перец, шафран, кожа, мускус, сливочное масло, поджаренный хлеб, жареный фундук, карамель, кофе, горький шоколад, копченая нота.

The 54 aromas are: Lemon, Grapefruit, Orange, Pineapple, Banana, Lychee, Melon, Muscat, Apple, Pear, Quince, Strawberry, Raspberry, Redcurrant, Blackcurrant, Bilberry, Blackberry, Cherry, Apricot,Peach, Almond, Prune, Walnut, Hawthorn, Acacia, Linden, Honey, Rose, Violet, Greenpepper, Mushroom, Truffle, Yeast, Cedar, Pine, Liquorice, Blackcurrant Bud, Cut Hay, Thyme, Vanilla, Cinnamon, Clove, Pepper, Saffron, Leather, Musk, Butter, Toasted Bred, Roasted Almonds,Roasted Hazelnut, Caramel, Coffee, Dark Chocolate, Smoked.

Материалы (обучающий буклет и карточки) на русском языке.

Отправка в регионы России осуществляется в упаковке из толстого картона и с использованием деревянной обрешетки.

 Производитель: Jean Lenoir, Франция. Размеры (ВхШхГ) - 41х30х6, вес - 3,5 кг


Отзывы:

Ваш отзыв может быть первым.

Написать отзыв

Клуб любителей кальяна